生產計劃、采購計劃與物料控制

生產計劃、采購計劃與物料控制(張仲豪)課程介紹：

｛課程背景｝
    生產、采購計劃管理是目前各生產企業的主要薄弱環節。小批量、多頻次的生產模式對生產、采購計劃的挑戰是什么？如何應對銷售訂單經常變更或過急？訂單導向與庫存導向的計劃管理方法有哪些不同？如何準確預估各生產線的產能？如何合理制定車間的作業計劃？如何制定合理的物料庫存計劃？什么是定量法補貨和定期法補貨？銷售預測和需求預測的區別在哪里？如何合理設置各物料的安全庫存？這些都是本課程所要介紹的主要內容。

｛課程收益｝
 ◇ 生產、采購計劃管理的挑戰有哪些
 ◇ 如何防范生產訂單的過急或易變
 ◇ 如何制訂一次性產品的采購與生產計劃
 ◇ 如何制訂重復性產品的采購與生產計劃
 ◇ 如何準確預估各車間的產能缺口
 ◇ 如何合理制訂車間作業計劃
 ◇ 庫存管理的挑戰是什么
 ◇ 如何做好原材料的庫存管理
 ◇ 如何做好重復性物品的補貨管理
 ◇ 如何預測需求量
 ◇ 如何合理設置安全庫存量

｛課程大綱｝

上篇：生產計劃及采購計劃篇

第一講：計劃管理的挑戰有哪些
計劃管理的KPI目標有哪些
銷售型庫存與倉庫的關系
計劃管理各目標的關系
計劃管理的挑戰是什么？
工廠管理的組織架構
什么是供應鏈SCOR模型？
傳統工廠管理與供應鏈管理的區別
生產計劃的兩種管理模式
統一制生產計劃的崗位配置
計劃需要執行部門事先認可嗎?
計劃調度工作的挑戰
計劃管理的二大分項
生產的四種類型
四種類型的決定因素是什么
四種類型產品應該預備什么
訂單落實計劃的基本流程（每次）
什么是采購計劃
ERP能否替代人工來制定生產計劃
工廠為什么不能按時交貨？

第二講：如何防范生產訂單的過急或易變
為什么會有生產訂單的過急或易變？
營銷部門訂單管理不善的原因
銷售接單的審核方法
銷售訂單審核方法的比較
什么是銷-產協商制
如何改善銷售訂單管理的不善
‘凍結-滾動計劃制度’
凍結期的利與弊
如何設置凍結期
銷售與生產協調的頻率
 ‘銷售與生產協調會議’的討論議題
客戶訂單如何分類？
如何處理客戶訂單的變更要求
如何提高生產、采購系統靈活性
效率式生產模式
靈活式生產模式
兩種計劃的比較

第三講：如何制訂一次性產品的采購與生產計劃
第一步：羅列某訂單項目的生產采購活動
第二步：編制各活動的邏輯層次圖
第三步：明確各項活動的預計工時
第四步：預測‘項目’完成總時間
第五步：分析交貨延遲缺口
第六步：計算每項活動的時間缺口
第七步：調整相關活動的工期
第八步：采購、生產活動的優化
第九步：編制采購生產計劃甘特圖
第十步：計劃執行的及時調整
什么是Microsoft Project軟件

第四講：如何制訂重復性產品的采購與生產計劃
什么是BOM
為什么需要BOM
如何編制BOM
第一步：羅列某生產項目的所有生產采購活動
第二步：編制各活動的邏輯層次圖
第三步：明確各項活動的預計工時（前置期）
第四步：編制物料清單- BOM
如何進行物品編碼
“一碼一料一供應商”的利與弊
ERP編制計劃的運作機理
如何確保ERP計劃的有效實施

第五講：如何準確預估各車間的產能缺口
生產能力由哪些要素構成？
不同生產線的產能評估
固定式連續生產線的產能預估步驟
第一步：計算固定式生產線的開機每小時的產能
第二步：確定每班實際設備運作時間標準
第三步：確定每班的產能
第四步：產能盈虧的分析
第五步：生產能力不足時的對策
組合式間斷生產線的產能評估步驟
第一步：按照產品推算工時負荷
第二步：按照設備推算工時負荷
第三步：設備工時與負荷的比較
第四步：產能不足的對策

第六講：如何合理制訂車間作業計劃       
車間作業計劃的主要內容
車間作業計劃應由誰制訂？
車間作業計劃應何時制訂
車間作業計劃的制訂步驟
如何制訂固定式生產線日計劃表
如何制訂組合式生產線的來日計劃
第二步：下達物料揀配指令
何時下達物料揀配指令
每次下達多少數量
第三步：向班組下達派工指令和產品指令
什么是框框法？
什么是JIT法
計劃指令下給誰
第四步：跟蹤生產進度
什么是MES？
第五步：如何及時調整作業進度計劃

下篇：物料控制篇

第七講：庫存管理的挑戰是什么
我們為什么要備庫存
財務管理的三張表
什么是資產負債表?（Balance Sheet）
什么是損益表?（P&L）(萬元）
占用大量資金的后果
造成現金流問題的主要原因
企業老總對庫存管理的要求有哪些？
老總對庫存管理各目標邏輯順序的要求？
衡量庫存是否積壓的指標有哪些
庫存周轉率的幾種算法
如何計算某單品在單庫的周轉率
如何計算公司總庫存的周轉率
造成公司總庫存周轉緩慢的因素有哪些
單庫能否計算總體周轉率
庫存管理的績效考核體系

第八講：如何做好原材料的庫存管理
各相關部門對原材料庫存的影響
原材料庫存的兩大問題
如何計算某原材料的缺貨成本
庫存閑置和呆滯的考核指標
如何控制呆滯物料
原料庫存的呆滯期限如何設定
呆滯物品如何處理
造成物料缺貨、過長或呆滯的原因
如何降低產品型號的更新對原有庫存的影響
同一庫存物品可能包括哪些成分
如何提高采購供應的穩定性？
如何做到“先進先出”
掏式擺放如何改
如何禁止疊放物品
完整板貨標示的基本內容
板貨標示的作用有哪些？
如何進行原材料的分類？
不同材料的庫存管理策略
庫存管理如何“盯死它”？
什么是Pareto(帕累托)分類法
如何進行帕累托分類？
第一步：對所需分析的指標，從大到小進行排序
第二步：計算每一物品占總體的百分率
第三步：計算每一物品的累積百分率
進行ABC分類的意義是什么
什么是JIT供應？
什么是“零庫存管理”
JIT供應的三種類型
供應商愿意JIT我們嗎
如何有效實施JIT供應方式
雙方數據交換的方式
什么是Milk Run
Milk Run(循環取貨)的利與弊
如何做好在制品的庫存管理

第九講：如何做好重復性物品的補貨管理
第一節：庫存物品補貨管理的現狀分析
如何分析各庫存物品的補貨管理現狀
第一步：繪制該單品庫存曲線圖
第二步：在庫存曲線圖上標出訂貨日期
第三步：分析庫存曲線圖（案例結論）
第二節：正確選擇適合于各物品的補貨方法
如何選擇適合的補貨方法
什么是定量補貨法
如何確定補貨點?
影響補貨點的因素
如何確定補貨量?
如何計算經濟訂貨量
采購訂貨的成本包括哪些內容
 “庫存持有成本”包括哪些費用
如何計算庫存持有成本率
為什么要計算單品庫存持有成本
什么是定期補貨法
兩種補貨法的比較
如何確定定期法的訂貨日期？
影響定期法補貨量確定的因素有哪些
情況一：當定期間隔等于訂單響應期時
情況二：當定期間隔長于訂單響應期時
當訂單響應期太長時？
如何獲知未來的需求量

第十講：如何預測需求量
三種需求的預測
什么是時間序列預測法
時間序列預測的基本原理
如何實施時間序列預測法
時間序列預測的三大方法
什么是移動平均法?
如何選擇移動平均法的N值
什么是加權移動平均法
什么是指數平滑法?
如何選擇α值
時間序列預測法的原理 – 反向模擬
如何衡量趨勢性預測的誤差性
誤差率的比較
什么是標準差？
什么是正態分布?
計算標準差的作用
標準差的計算
如何選擇較佳的預測系數
為什么要對預測值進行校正？
如何對預測值進行校正
什么時候需用波動性指數法預測未來
如何用 “波動性指數法”預測未來
什么是波動性指數法?
老產品更換用備件的預測

第十一講：如何合理設置安全庫存量
什么是安全庫存?
如何設定安全庫存量
決定安全庫存量的兩大要素
安全庫存因子與庫存服務水平的關系表
如何計算安全庫存管理現狀值?
如何計算指定送貨日期的‘訂單響應時間’
如何推算現有庫存量時的安全庫存量及缺貨率
怎樣推算不能缺貨時的安全庫存量
如何減少安全庫存量
計算安全庫存的必要參數
如何推算安全庫存的“？%”
如何判斷安全庫存設定的合理性

講師介紹

張仲豪

張老師是改革開放后早期海歸派講師。1986年獲美國Gerber公司的獎學金赴美國Michigan State University (密西州立大學) 留學，碩士學位。畢業后,受聘于美國Heinz(亨氏)集團公司。

工作經歷

張老師曾先后受聘于美國亨氏公司、英國聯合餅干公司、美國美贊臣公司等，曾任美贊臣公司的技術及運作總監。從2000年開始,張老師開始自己創業,從事于多行業的經營管理。所以，張老師既有世界500強企業職業經理人的豐富閱歷,又有作為企業老板的心得體會。在二十多年的職業生涯中，張老師曾接受過各種國際國內的職業培訓。曾赴加拿大、美國、英國、新加坡、泰國、菲律賓、馬來西亞等國考察學習。

主講課程

◇ 降低采購成本及供應商談判技巧
◇ 采購流程優化及供應商評估與管理
◇ 高效倉儲管理與工廠物料配送
◇ 現代企業物流及供應鏈優化實戰
◇ PMC管理-生產計劃、訂單管理與庫存控制
◇ 需求預測與庫存控制

授課風格

◇ 富有很強的激情, 風趣、幽默, 現場感染力強
◇ 采用循序漸進、深入淺出的教學方式、豐富生動的實戰案例，幫助學員拓寬視野，提高思維能力，掌握相關的方法和工具
◇ 課件設計力求深度，實用、案例多為工具性案例,有很強的實操性。課程內容跨度大,盡量吸取各個行業的精粹，具有高度的濃縮性.

授課經歷

新百麗鞋業；風華高科；伊利集團；大連真心食品；美的集團；瀘天化；佐敦涂料；東風本田發動機；長春一汽；新中源陶瓷企業集團；東莞創寶達電器；黑龍江三得利酒業；上海和黃藥業；索尼愛立信；宇通集團；統一集團；九安醫療電子；華潤水泥；順豐速運；華宏眼鏡；建滔化工；亨斯邁化工；舍弗勒集團；南方李錦記保健品；中國移動廣東分公司；科力遠新能源； SIMON電器；百事可樂；優普電子；華陽電子；真功夫；華孚集團；平安集團； 立白集團；大全集團；株洲電力機車；；山東匯豐機械集團；唐鋼集團承德鋼廠；西子奧的斯電梯；廣發銀行;廣東新興縣先鋒不銹鋼制品；賀利氏古莎齒科有限公司；上海福臨門食品有限公司；捷高科技…

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