橙汁游戲–供應鏈實戰沙盤

橙汁游戲–供應鏈實戰沙盤(Roger He)課程介紹：

課程特色：
 ◇ 體驗復雜模糊的供應鏈場景，“游戲”可能是最有效的方式。當勝負心被激起，較真是進階學習最好的動力；
 ◇ 游戲中，從理論到實際，從實際回到理論，加深了各個部門的理解和相互支持；
 ◇ 更加了解Sales與其他部門之間的聯動性，對整個供應鏈有更好的了解；
 ◇ 游戲帶來實踐經驗，參與性/代入性非常強實盤操作，更容易理解各部門之間的協調工作和影響；
 ◇ 相比純文字的灌輸，沙盤模擬對新知識的認知和理解更快速，形象易懂；

課程需全程攜帶電腦

課程安排：

兩天的培訓將進行3輪仿真游戲，每一輪以“決策模擬 – 復盤 – 知識點講解”的邏輯串接
 ◇ 兩天的培訓起始于一份虧損的財務報表。這是一家連年虧損的橙汁生產企業，生產3種口味、2種產品包裝的橙汁產品，服務3類客戶，管理5個類別的供應商
 ◇ 學員每組4個學員分別扮演采購、運營、供應鏈計劃、和銷售的角色，每個角色都有自己的決策界面，在這個界面里可以修改運營參數，每個角色都對自己部門的運營決策負責
 ◇ 在這個最簡單的供應鏈模擬中，唯一的評估方式是投資回報率（ROI）

課程大綱：
① 橙汁游戲是模擬最簡單的供應鏈運作，但日常實際供應鏈運營所涉及到的問題和表現基本都在游戲中有所反映。
采購主管：選擇供應商，選擇采購品質，談判價格，采購單位量，支付條款和賬期，供應商交付要求，還需要協同防止倉庫爆倉，防止供應缺貨等
運營主管：分配資源，決策生產能力【包括班次計劃，產線維護計劃】，計劃出庫能力，計劃入庫能力
計劃主管：確定計劃凍結期，安全庫存，倉庫臨時外包策略，采購批次量，補貨策略
銷售主管：確定交付水平，訂單交期，交付單位（按件，按托盤層，按托盤，按車），細分客戶需求，促銷決策，支付條款和賬期
② 3輪模擬游戲是從簡單到復雜不斷加深的，每一輪游戲都會解鎖新的決策參數，升級打怪的過程就是你對供應鏈認識不斷加深的過程。
③ 每一輪游戲，都以「知識點講解 – 游戲模擬- 復盤」的循環進行，涵蓋的知識點包括供應鏈績效、細分供應鏈的運營戰略、產銷運營計劃的流程、需求計劃/庫存計劃/補貨計劃策略的考量、產品組合、VMI等。知識點不只是空洞的理論，而是下一輪升級打怪的必備武器。
④ 游戲的魅力還在于，它從未被攻破過，即使各小組每個角色設置的參數一模一樣，最后運行計算的結果也不會相同，它反映的是真實世界中的供應鏈邏輯，外部的需求波動讓每一個供應鏈、每一個時間段的供應鏈都有所不同。

Round 1  第一輪開放了最基本的決策參數，學員憑借直覺來做決策
第一輪游戲
 ◇ 橙汁游戲的基本介紹
 ◇ 學會研讀供應鏈運營的財務報表，理解ROI在供應鏈運營中的含義
 ◇ 了解供應鏈運營中基本管理有哪些，他們之間的關系是什么？
 ◇ 理解供應鏈決策是什么？可能會產生的影響？
 ◇ 學員們需要研讀被模擬公司的財務報表和供應鏈采購、銷售、運營和計劃的報表
 ◇ 學員們需要發現供應鏈的運營問題，并根據所發現的問題，提出供應鏈的運營優化戰略和策略
把協同決策的結果輸入到模擬器中
產生第一次模擬結果、分享和復盤
 ◇ 教練將選擇2-3個小組進行復盤，每個小組解釋憑直覺所做的供應鏈決策的依據和困惑
 ◇ 復盤中教練將會提出這樣一些關鍵思考：
供應鏈運營有戰略嗎？
供應鏈運營有框架嗎？
供應鏈運營有績效指標體系嗎？
游戲中哪些失誤或成功場景也在學員日常工作中類似？
知識點： 供應鏈戰略及績效
 ◇ 什么是供應鏈運營框架（SCOR 框架）
 ◇ 什么是供應鏈戰略
 ◇ 什么是供應鏈績效（采用SCOR定義）
 ◇ 什么是供應鏈細分（細分客戶，細分供應商，
細分品類）

Round 2  這一輪增加了供應商選擇，計劃凍結期，運營資源的選擇，賬期選擇等決策場景
第二輪游戲
 ◇ 教練將啟發學員通過團隊合作制定第二輪模擬的戰略，包括采購，庫存，銷售和計劃的策略
 ◇ 鼓勵學員建立自己的供應鏈運營計算表（Excel）
產生第二輪模擬結果、分享和復盤
 ◇ 每個小組解釋第二輪自己的供應鏈戰略及其執行結果
 ◇ 教練將選擇 2個小組進行復盤。復盤中將會提出這樣一些關鍵思考：
安全庫存的作用是什么？
補貨方式對庫存有什么影響？
采購批量對庫存的影響有哪些？
倉庫爆倉是否一定是庫容的問題？
知識點： 供應鏈運作的庫存邏輯
 ◇ 基礎的庫存邏輯，包括庫存計劃，安全庫存的作用【APICS】
 ◇ VLT對安全庫存的影響【結合模擬】
 ◇ 服務水平，平均庫存，周轉庫存概念【結合模擬】
 ◇ 庫存成本的組成【結合模擬】
知識點：供應鏈運作的采購邏輯
 ◇ 采購頻次和庫存的關系【結合模擬】
 ◇ 供應商能力對供應鏈的影響【結合模擬】
 ◇ 選擇供應商的邏輯【結合模擬】
 ◇ 減少爆倉的方式討論【結合模擬】

Round 3  這一輪增加了需求預測，訂單管理、需求預測等決策場景
產生第三輪模擬結果、分享和復盤
 ◇ 選擇2個小組分析他們的供應鏈模擬結果，講師點評
 ◇ 復盤提成這樣的問題：
 ◇ 衡量需求預測好壞指標是什么？
 ◇ 客戶分類和品類分類的目的是什么？
 ◇ 促銷的作用和影響是什么？
 ◇ 從需求到供應的計劃流程是什么？
 ◇ VMI是什么？作用是什么？
知識點：供應鏈運作的需求邏輯
 ◇ 需求計劃的基礎概念【APICS】
 ◇ 需求計劃的流程和基本指標【討論分析】
 ◇ 供應計劃是什么？
 ◇ S&OP計劃是什么？
知識點：供應鏈網絡
 ◇ 供應鏈網絡和物流網絡是什么？
 ◇ 一些供應鏈優化相關的技術

講師介紹：Roger He
    Roger He擁有20多年供應鏈咨詢、產品研發和項目管理的經歷，專注在供應鏈運作和供應鏈網絡優化。先后在Quintiq（北亞），IBM（中國），ILOG（新加坡，美國，中國）和HP（新加坡）等著名跨國企業的不同區域和部門工作，建立了供應鏈咨詢公司SCP。
    Roger He在IBM的中國開發實驗室擔任供應鏈優化解決方案的高級顧問，負責咨詢和項目的實施。曾參與IBM的智慧物流和智慧供應鏈的方案設計和咨詢。 Roger He還擔任過著名的供應鏈計劃應用軟件開發商-----Quintiq公司的北亞區的顧問總監，負責供應鏈計劃和優化的解決方案咨詢。
    Roger He擁有復旦大學MBA學位和APICS－SCC的SCOR－P認證。曾翻譯了中國第一本介紹供應鏈運作模型（SCOR）的實戰手冊《卓越供應鏈》一書。

授課形式：
知識講解、案例分析討論、角色演練、小組討論、互動交流、游戲感悟、頭腦風暴、強調學員參與。

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