供應鏈核心與精品之供應鏈運作管理

供應鏈核心與精品之供應鏈運作管理(陳亮)課程介紹：

Unit purpose and aims: On completion of this unit, candidates will be able to explain plans, designs, processes or systems for the improvement of operations.
This unit is designed to enable those involved in procurement and supply to appraise the main  techniques that improve organizations’ operations. Operations management refers to the process of converting input resources into the outputs of products or services that occur across a wide range of sectors such as in manufacturing, construction, retail, services and public sectors.

課程目標:
通過本課程的學習，學員應該能夠解釋如何做好計劃、設計、流程與系統以提升運營績效。
課程著重于為采購與供應管理專業人士提供評估可以提升組織運營能力的主要技術的方法。供應鏈運作管理涵蓋了很廣泛領域如：制造、建筑、零售、服務和公共部門等中如何將輸入的資源有效地轉化為客戶希望購買的產品或服務的輸出的整個流程。

課程大綱 :

Chapter 1: The Role and Activities of Operations Management， 第1章 運作管理的角色與行動
1.1 Defining operations management;       定義運作管理       
1.2 The extent of operations management in organizations;   組織運作管理的擴展
1.3 Operations management in different types of organizations;  不同組織中的運營管理       
1.4 Product VS service operations;        產品與服務運營的對比
1.5 The impact of global sourcing;        全球供應源搜尋的影響
1.6 An example of operations management      運營管理的例子

Chapter 2: The Objectives and Strategies of Operations Management， 第2章 運營管理的目標與戰略
2.1 Stages in the development of operations strategy;    運營戰略發展的幾個階段       
2.2 Performance objectives of operations management;   運營管理的績效目標
2.3 Top-down and bottom-up perspectives;      自上而下與自下而上管理的不同看法    
2.4 Order-qualifying and order-winning objectives;    生產一般產品的訂單與可贏得客戶的訂單的不同目標

Chapter 3: Operations Processes，      第3章 運作流程
3.1 The input-transformation-output model;      輸入輸出轉換模型       
3.2 The dimensions of operations processes;      運作流程的幾個維度
3.3 The activities of operations processes;      運作流程的主要活動      

Chapter 4: Process Design and Technology，    第4章 工藝流程設計與技術
4.1 Jobs and jog design;          工作與工作設計       
4.2 Scientific management and method study;     科學管理與方法研究
4.3 Behavioral approaches to job design;      工作設計的動作分析
       
4.4 Ergonomic workplace design;        人機工程學的工作場所設計
4.5 The volume-variety effect;        產量變化的影響
4.6 Process mapping          流程的匹配與映射

Chapter 5: Product and Service Design，     第5章 產品與服務設計
5.1 Stages in product creation;        產品開發的幾個階段        
5.2 Design evaluation and improvement;      設計評估與提升改善
5.3 Sustainability in product design;       產品設計的可持續性     
5.4 Design tools;           設計工具
5.5 CAD and CAM           計算機輔助設計與計算機輔助

Chapter 6: Design of Networks and Layouts，    第6章 供應鏈網絡及節點布局
6.1 Supply network design;         供應網絡設計    
6.2 Configuring the supply network;       供應網絡的配置
6.3 Location decision;          選址決策       
6.4 Types of process layout;         工藝布局的形式
6.5 Selecting a layout type;         選擇一種布局類型
6.6 Product and process design        產品與工藝設計

Chapter 7: Planning and Control in Operations Management, 第7章 運營管理中的計劃與控制
7.1 Operations planning and control;       運作計劃與控制    
7.2 Planning and controlling capacity;       計劃與控制產能
7.3 Methods of forecasting demand;       需求預測的方法     
7.4 Loading, scheduling and sequencing;      加載，排程與定序

Chapter 8: MRP, MRPII and ERP，       第8章 物料需求計劃，制造資源計劃與企業資源計劃
8.1 Material requirements planning;       物料需求計劃       
8.2 Manufacturing resource planning;       制造資源計劃
8.3 Enterprise resource planning;        企業資源計劃       

Chapter 9: Improving Performance，      第9章 績效提升
9.1 Performance measurement;        績效測量     
9.2 Benchmarking;           標桿管理
9.3 Continuous improvement;         持續改進       
9.4 Business process re-engineering;       業務流程再造

Chapter 10: Failure Prevention and Recovery，   第10章 失效預防與恢復
10.1 Detecting and preventing failure;       檢測并預防失效        
10.2 Improving process reliability;        提升流程可靠性
10.3 Asset maintenance and replacement;      資產維護與置換       
10.4 Business continuity;         業務可持續性

Chapter 11: Total Quality Management，     第11章 全員質量管理
11.1 Definitions and dimensions of quality;      品質的定義及維度
11.2 Approaches to TQM;         全員質量管理的努力       
11.3 Pioneers of TQM;          全員質量管理的先鋒
11.4 The benefits and criticisms of TQM      全員質量管理的好處與批評

Chapter 12: Techniques for Quality Improvement，  第12章 質量提升技術
12.1 Diagnosing quality problems;        診斷品質問題
12.2 Statistics process control;        統計學流程控制       
12.3 Tools for quality improvement;       品質提升的工具

講師簡介: 陳亮

教育背景與資質
香港中文大學、清華大學 物流與供應鏈管理碩士
MCIPS，CIPS采購與供應管理碩士文憑，英國皇家采購與供應學會

講師經驗：
英國皇家采購與供應學會CIPS課程、英國皇家物流與運輸協會ILT課程特聘講師
CSCMP美國供應鏈管理專業協會注冊供應鏈管理師特聘講師
ITC、中國注冊采購師、物流師職業資格認證全國項目講師
必維國際集團（Bureau Veritas），簡稱BV, 原法國國際檢驗局特聘講師
深圳物流與供應鏈協會(原采購與物流聯合會)、西北工業大學深圳研究院特聘講師
制造、采購、物流及供應鏈管理顧問/專家、LSS – 精益與六個西格碼及IE – 工業工程專家，主導過很多LSS與企業流程的改善項目。在供應鏈管理及生產運營管理方面(計劃、采購、生產、品質、倉儲、物流…)有很深的造詣。曾任職于IBM， 受雇于RRD(美國當納利印刷有限公司- 財富500強，全球最大的印刷提供商)主導全廠生產物流系統的精益改造及6Sigma項目，任職于Mentor Media（新加坡上市公司，05/06年亞太地區技術發展最快500強，深圳公司為中國進出口企業120強），負責公司的運營管理-計劃/制造/工程/品保/物流倉儲，物流及供應鏈解決方案的實施，主導HP打印及影像事業部全球供應鏈延遲中心的建立、運營管理及生產、物流、配送效率的提升; 任職于聯想集團，負責亞太地區供應鏈戰略, 整合及管理, 主導供應鏈流程的優化與整合項目, 在亞太地區供應鏈中導入SAP系統, 主導亞太地區供應鏈服務能力的提升, 在亞太地區供應鏈中全面導入LSS(精益與六個西格碼)項目，打造一條高效能的極速供應鏈!

培訓及咨詢主要涉及：
制造業及品牌零售業采購、物流及供應鏈管理、精益制造及6個西格碼等。具有多年的工作實踐及培訓經驗，以及給多家企業提供咨詢、培訓的經驗。注重實踐經驗與實際案例相結合的互動式講課模式。親切、隨和的授課風格，能夠將通俗易懂的理論分析與大量的實際案例以及個人切身管理經驗相結合，現場氣氛活躍；思維敏捷,帶給學生深入淺出的收獲和感受。 

服務過的客戶有：
深圳海格物流有限公司、東莞信泰光學有限公司、深圳奔達康電纜有限公司、四川省移動、利盟打印機(深圳)有限公司、西門子、廣州維奧伊林變壓器有限公司、東莞泰科電子、東莞創寶達、歐貝特卡系統、賽德水泥（貴州）、福建寧德核電、珠海英吉格、廣東洽豐、任達集團、國際香料(中國)、龍旗通信技術（香港）、克勞瑞德電子（深圳）、弗蘭卡廚具（中國）、萬訊自控、美的集團、山東泰山啤酒、惠州博能新能源、捷富凱鴻泰物流(武漢)、南昌印鈔公司、廈門豪富太古宇航、上海影響力、廣州雅耀電器、廣東培訓網、廣州尚岑服飾、廣汽本田、蘭吉爾中國、東風日產、美芝制冷、正泰集團、特步集團、廈門銀鷺集團、美的生活電器、簡伯特(中國)、深圳綜合開發研究院、廣州大方泳嘉化妝品、新東方日化廠、重慶長安汽車、珠海兄弟工業、片段服裝、美的威靈電機、奧克斯空調、九陽股份、南方建材、得爾達物流等等

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